山東省學校后勤協會
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山東省學校后勤協會高?;锸彻芾矸謺ㄆ瑓^長)工作會議在濰坊召開

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225日下午,山東省學校后勤協會高?;锸彻芾矸謺ㄆ瑓^長)工作會議在濰坊召開。濰坊醫學院副院長張忠出席會議并致辭,山東省學校后勤協會副會長兼秘書長劉學祥出席會議,各片區長單位代表、濰坊片區高校單位代表,企業單位代表出席會議,會議由伙食管理分會秘書長王洪松主持。

會議傳達學習了全國教育工作會議及省協會秘書長工作會議精神,總結了伙食管理分會2022年主要工作,安排部署了2023年工作目標和主要任務。會議對2022年度全省高?;锸彻芾砉ぷ飨冗M單位和先進個人進行了表彰;對高校食堂大宗食材采購模式進行了重點研討;濰坊醫學院膳食服務中心主任高凱對濰坊片區高校聯采聯供試點工作推行情況進行了介紹;濰坊片區企業代表對聯采聯供平臺建設和統一招標統一配送模式進行了講解;各片區長高校代表就推進大宗食材聯采聯供事宜進行了討論,提出了意見建議。


協會秘書長劉學祥高度評價伙管會一年來的工作,尤其是新冠疫情期間餐飲安全保供為高校穩定作出巨大貢獻。他對濰坊片區各高校大宗食材聯采聯供取得的成績給予了充分肯定,并將在全省逐步推開。他指出,山東省對食品管理不斷提出新要求,大宗食材的聯采聯供是未來趨勢,也是政府大力倡導的供應方式,可以有效降低原材料價格,提高食材品質與安全,防范廉政風險;各高校餐飲服務管理部門應結合實際,增強大局意識,充分發揮主觀能動性,采取“小步快跑”的方式,由試點區域不斷向全省范圍內推廣,最終實現山東省各片區大宗食品原材料的聯采聯供。

   會后全體與會人員對濰坊片區部分高校進行了實地考察觀摩。